Mọi người đều yêu Korokke Nhật Bản !

“Tại Nhật Bản, mọi người đều yêu Korokke”là một câu nhận định không sai khi dành cho món ăn được xếp vào hàng bình dân nhất khi đặt bên cạnh các món ăn đã được cả thế giới biết đến là “made in Japan” như sushi, sukiyaki, sashimi hay tempura…

Dường như bất 

cứ bà nội trợ Nhật nào cũng đã quen thuộc tới nhắm mắt mà cũng có thể 

làm ra những viên thịt chiên korokke ngon lành từ những thành phần 

nguyên liệu thật vô cùng dễ kiếm.

Thành phần tạo nên korokke bao gồm thịt lợn xay nhuyễn, có thể thay đổi thêm ít hải sản như tôm, cá,…rồi bột khoai tây sau đó là bột mì, trứng và vụn bánh mì làm thành lớp vỏ (cùng gia vị và một số thành phần phụ liệu khác) nên khi chiên lên cho korokke cái vị giòn tan đặc biệt.

Có thể dùng như một món ăn trong bữa chính, cũng có thể “ăn chơi chơi” như một loại “snack” khi bạn xem phim, đọc sách…Do sự tiện dụng và dễ làm của món ăn có “vẻ ngoài thật hấp dẫn và đáng yêu” này, tới cả phái nam Nhật Bản cũng rất thích khi tự mình chế biến korokke để các trận bóng chày đêm của mình…thêm hấp dẫn! Nhưng nói vậy thôi chứ với độ phủ sóng của món ăn này tại Nhật mà bạn có thể ào ra các tiệm bánh, tiệm thức ăn nhanh hay thậm chí siêu thị gần nhà để vác về nguyên một tá korokke đó nhé !  

Và mặc dù nổi tiếng tại Nhật Bản tới vậy nhưng korokke lại có bắt nguồn từ món thịt viên chiên của Pháp và nó đã xuất hiện cách đây từ đầu thế kỷ 20. Trong khi đó, món ăn này cũng vô cùng phổ biến tại Hàn Quốc và ban đầu, nó được bán rộng khắp tại các hiệu bánh ở đất nước này.

Tuỳ vào thành phần nhân mà có nhiều loại korokke cho bạn lựa chọn. Cókorokke thịt bò, cũng có korokke tôm và thậm chí cả korokke kem nữa chứ. Nghe mới hấp dẫn làm sao! 

Mà 

các bạn thử đoán xem những ai là mê korokke nhất nào? chính là 

các bé đó nhé ! Vì thành phần gồm thịt xay nhuyễn và khoai tây nghiền 

vừa thơm, ngọt lại rất bùi rất hợp với khẩu vị của trẻ con. Chưa kể 

cách chế biến (gần như mọi thành phần đều xay nhỏ, nghiền nhuyễn) cực 

kỳ phù hợp với trẻ ngay cả khi bé có khảnh ăn…vô đối...

Sau đây thì mời các thành viên của "Hiệp hội những người mê korokke" ơi, hãy cùng chúng tôi ngắm nghía cho đã các bé korokke xinh xinh nhìn chỉ muốn cắn ngay lập tức này đi nè ! Vẫn còn công thức chế biến korokke mà chúng tôi chuẩn bị dành tặng cho các bạn nè !

Bây giờ thì mời các bạn cùng chiêm ngưỡng “bé korokke” nào và chúc các bạn một cuối tuần thật vui vẻ, bổ ích và dễ chịu !

Đây là korokke kem nè 

Theo du hoc Nhat Ban Hoa Sen