Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần cuối)

<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Những người Nhật thích uống trà thường thành lập những nhóm nhỏ, chọn ngày mời nhau cùng thưởng thức. Số người tham gia mỗi lần không vượt quá 4 người và hoàn cảnh tổ chức một buổi trà đạo cũng có những quy định đặc biệt.</strong><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsbUFbB0ZXBFRD0F5OpwPgW_gzMXpNhpEgOUrxJZg2VZuGkgwXwbki0Qy8Rhz-vASZ6Tmlt_lY0JrJCGAb65vSQxwgOw_0W4PtcgIeSmkq8yXZ6b5N6-qZ5PNjBkqAk-NMCuKo_tve5Ip/s1600/tra+dao+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsbUFbB0ZXBFRD0F5OpwPgW_gzMXpNhpEgOUrxJZg2VZuGkgwXwbki0Qy8Rhz-vASZ6Tmlt_lY0JrJCGAb65vSQxwgOw_0W4PtcgIeSmkq8yXZ6b5N6-qZ5PNjBkqAk-NMCuKo_tve5Ip/s1600/tra+dao+13.jpg" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Những gia đình khá giả thường cho xây ba căn phòng nhỏ trong vườn riêng nhà mình, hai phòng nối liền nhau, trong đó một phòng là phòng trà - nơi tổ chức trà đạo, phòng kia đặt than, bộ đồ trà và vòi nước. Phòng còn lại là nơi nghỉ ngơi của khách, phải cách hai phòng kia một khoảng nhất định. Trong vườn có những con đường nhỏ lát đá, quanh co với hai bên trồng hoa và cây cảnh làm cho không gian trong vườn yên tĩnh và thanh nhã. Bố trí trong phòng trà cũng rất được chú ý. Thông thường là treo tranh của các danh họa nổi tiếng, có hoa cắm nghệ thuật để khách mời được thưởng thức nghệ thuật mang hương sắc cổ kính.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Thời gian tổ chức trà đạo chia ra làm 4 loại: trà sáng (7h sáng), sau ăn cơm (8h sáng), giữa trưa (12h trưa) và câu chuyện buổi tối (6h tối). Khách mời đúng giờ đến phòng nghỉ, gõ vào chiếc chuông gỗ báo hiệu đã đến. Chủ nhà nghe tiếng chuông sẽ từ phòng trà ra đón khách. Trước cửa phòng trà có đặt một chiếc cối đá đựng đầy nước, khách phải rửa sạch tay trước khi vào phòng. Cửa ra vào có một ô cửa cao gần 3 thước để khách tháo giày đi vào. Khi bước vào phòng phải khom mình tỏ ý khiêm tốn. Nếu khách là võ sĩ thì phải tháo kiếm trước mới được bước vào để biểu thị không khí hòa bình. Trong số khách, người tinh thông trà đạo được cử làm người chủ trì. Người chủ trì phải cạo trọc đầu để biểu thị sạch sẽ, thanh khiết. Trong phòng trà, một góc chiếu có đặt bếp lò và nồi nước bằng gốm, trước bếp đặt bộ đồ trà. Bộ đồ trà phải thô, nặng có men màu cam hoặc đen đậm dáng vẻ cổ kính. Trong khi chủ nhân đun nước thì khách dùng điểm tâm. Món điểm tâm này hết sức tinh tế phải được làm căn cứ vào thời tiết. Ví dụ: tổ chức trà đạo vào mùa thu thì món điểm tâm phải làm giống như lá phong hoặc hoa cúc.Trà để pha là loại bột trà xanh được chế biến cẩn thận bằng cách giã nát trongcối đá - người Nhật gọi là nghiền trà.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <em style="outline: none;"><strong style="outline: none;">NGHỆ THUẬT PHA TRÀ</strong></em></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4XJa74cUmznyPSPyAu5eqrxaKRKcUbOqLc6XHVdJi9ssiWoGsfBMT9nG0Ry5EunEAnW7ob7S8oF7-u8rAZJ2FekoFefOvUWjGoICY2QFIhRS065ZlMXOEZB2hpdu33zqj36GHXZ137yJ/s1600/tra+dao+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4XJa74cUmznyPSPyAu5eqrxaKRKcUbOqLc6XHVdJi9ssiWoGsfBMT9nG0Ry5EunEAnW7ob7S8oF7-u8rAZJ2FekoFefOvUWjGoICY2QFIhRS065ZlMXOEZB2hpdu33zqj36GHXZ137yJ/s1600/tra+dao+14.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Có hai cách pha trà: Pha đặc và Pha loãng. Trà đặc thông thường ba người thay nhau uống một bát, mỗi người ba hớp rưỡi hết 1/3 bát. Trà loãng mỗi người uống riêng một bát. Trà đặc có màu xanh đậm, hương thơm hơi chát. Chủ nhân múc hai muôi gỗ trà cho vào bát, đổ nước sôi, dùng que trúc khuấy đều để trà có nước đặc như bột đậu. Bát đầu tiên mời người chủ trì, người chủ trì nâng bát trà ngang trán rồi mới uống. Khi uống phải chép miệng để tỏ ý thực sự được thưởng thức trà ngon của chủ nhân. Khi tất cả khách uống xong thì nghi thức trà đạo cũng kết thúc. Nhưng đôi khi còn một nghi lễ cao hơn là ăn cơm , thường sau khi uống trà. Tuy gọi là cơm thường nhưng cũng thịnh soạn.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;">1. Nước pha trà:</strong> Tuyệt đối không bao giờ lấy nước đang sôi để pha trà , có nghĩa là không thể nào dùng nước đang sôi trong bình đổ vào bình pha trà. Lý do là trông không đẹp mắt và nhất là tất cả các loại trà Nhật bản (trà xanh, trà bột dùng trong lễ dâng trà (Sadoo) không bao giờ dùng nước đang sôi! Nước pha trà phải được đựng trong một bình thủy (uống trà thông thường) hay nước được nấu trong một cái ấm kim khí không nắp trên bồn than rất yếu để giữ nước ở khoảng 80-90<sup style="outline: none;">o</sup>C..<br /> <strong style="outline: none;">2. Làm ấm dụng cụ</strong>: Ấm pha trà và tách uống trà được tráng bằng nước sôi trong bình thủy để làm ấm dụng cụ , sau đó dùng khăn lau khô trước khi xử dụng.<br /> <strong style="outline: none;">3. Cho trà vào ấm pha trà:</strong> Thường với lọai trà ngon cỡ trung bình người ta thuờng tính cho mỗi một người khách khoảng một muỗng cà phê trà xanh. Tuy nhiên nếu dưới 3 người khách, nên cho hơn một tí để tránh quá nhạt. Dĩ nhiên với những người ghiền trà, thích uống đậm lại là vấn đề khác!<br /> <strong style="outline: none;">4. Pha trà:</strong> Với loại trà xanh cỡ trung bình, người ta thường pha trà 3 lần khác nhau như sau :<br /> <em style="outline: none;">*/ Lần thứ nhất</em>:  Pha với nước nóng ở khoảng 60 độ C, để trà ngấm khoảng 2 phút đồng hồ trước khi rót cho khách.  Nước sôi từ bình thủy được rót ra một cái bình Trà khác (hay chén tổng) để giảm nhiệt độ trước khi cho vào bình pha trà (lý do tại sao sẽ được giải thích ở phần sau).<br /> <em style="outline: none;">*/ Lần thứ hai:</em> pha với nước nóng khoảng 80 độ trong khoảng 30-40 giây, có nghĩa là cho nước vào ấm pha trà , hơi lắc nhẹ và rót ra tách cho khách ngay. Nước cũng được rót qua bình trung gian nhưng mau lẹ hơn để có nhiệt độ mong muốn. (Tuy nhiên, những người pha trà quen thuộc, khéo tay họ có thể điều chỉnh nhiệt độ từ bình thủy rót vào bình pha trà bằng các thủ thuật như rót nuớc thật chậm, để cao vòi nước trên bình pha trà...)<br /> <em style="outline: none;">*/ Lần thứ ba:</em> Nước pha ở nhiệt độ khoảng 90 độ C, cũng khoảng 30- 40 giây. Nước có thể tuôn trực tiếp từ bình thủy vào ấm trà, vì nước sôi khi qua các giai đoạn rót vào bình thủy, rồi từ bình thủy rót vào ấm pha trà đã có nhiệt độ khoảng 90 độ C .  Với những loại Trà ngon đặc biệt, người ta có thể pha trà lần thứ 4 hay lần thứ 5 (cách thức pha như lần thứ 3) mà nước trà vẫn xanh và còn mùi vị. Nhưng những loại trà xanh hạ phẩm, rẻ tiền việc pha trà hơi khác hơn chút đỉnh. Chẳng hạn lần thứ nhất phải ở nhiệt độ cao hơn (70- 80 độ, 2 phút), lần thứ hai (90 độ, khoảng 1- 2 phút) và không có lần thứ 3 vì hết mùi vị rồi (giải thích ở phần dưới).<br /> <strong style="outline: none;">5. Lượng nước pha trà</strong>: Người pha trà phải biết ước lượng cho bao nhiêu nước pha vào bình trà, không thể pha trà xanh Nhật bản bằng cách cứ cho nước vào đầy bình rồi rót cho khách theo lối pha trà của Tầu hay VN được . Mà phải biết dung tích của tách uống trà và số tách để cho đúng lượng nước để mỗi lần rót trà cho khách phải hết trọn vẹn nước trong bình pha trà. Nếu còn sót lại sẽ làm giảm phẩm chất của lần uống trà kế tiếp vì sai nhiệt độ, vì oxy hoá làm mất mầu xanh đẹp của trà..v..v..<br /> <strong style="outline: none;">6. Cách rót trà</strong>: Không bao giờ rót trà cho khách một lần đầy tách rồi rót tiếp cho người khách kế tiếp!  Làm như vậy sẽ có sự khác biệt về độ đậm nhạt của nước trà trong mỗi tách, cũng như không đều về lượng trong mỗi tách (tách đầu tiên quá nhiều, tách cuối cùng rất ít, quá đậm vì thời gian trà ngấm ra nhiều hơn hay không còn nước cho người kế tiếp)! Vì vậy tất cả các tách của khách đều được để trong khay trà rồi rót theo thứ tự 1, 2, 3, 4... rót lần đầu khoảng 30ml (cho mỗi tách, cỡ lớn 70ml), sau đó rót lần thứ hai với thứ tự ngược lại 4, 3, 2 ,1 mỗi lần khoảng 20ml (cho mỗi tách có tổng cộng 50ml nước trà) nếu còn dư chút ít trong bình ,  nên co dãn để phân đều cho các tách. Sau đó mới đưa mời khách. Chính vì lý do này, người pha trà phải căn làm sao cho đủ (không thiếu,  không thừa) cho tất cả khách, mỗi người khoảng 50ml (với loại tách uống trà cỡ 70-80 ml). </div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;">7. Cách uống trà</strong>: Khi uống trà xanh Nhật Bản (cũng như uống trà bột trong lễ dâng trà) người Nhật phải ăn một vài loại bánh ngọt để làm gia tăng hương vị của trà. Có thể nói bánh truyền thống của Nhật Bản đã phát triển cùng thói quen uống trà của người Nhật. Trong những lễ hội 4 mùa, người Nhật làm những chiếc bánh hình dáng nhỏ nhắn để thể hiện phong vị thiên nhiên, và bánh thường được thưởng thức cùng với Trà. Bánh truyền thống nổi tiếng được lấy cảm hứng từ vẻ đẹp thiên nhiên, bốn mùa, từ thơ Waka, Haiku (là các thể thơ cổ của Nhật Bản) và cảm hứng từ quê hương.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gD9Mu6aAGLTbqxYVKyXiF7MQK6a2WII23-5O2GJtFv8QhuNd5QQDa3wGzRwT4EFtbcTnK-gA2CCQrPQkCz6qldZy4_c4zrFq8un1rGwPqToJSxc3K1yUUrpytDphJvkIx8in4xURtDeV/s1600/tra+dao+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gD9Mu6aAGLTbqxYVKyXiF7MQK6a2WII23-5O2GJtFv8QhuNd5QQDa3wGzRwT4EFtbcTnK-gA2CCQrPQkCz6qldZy4_c4zrFq8un1rGwPqToJSxc3K1yUUrpytDphJvkIx8in4xURtDeV/s1600/tra+dao+15.jpg" width="320" /></a></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> </div> <div align="justify" style="color: #222222; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Trước khi uống trà, người ta ăn vài miếng bánh (phải ăn hết bánh trong miệng rồi mới uống trà,  không nên vừa ăn vừa uống). Sau đó thỉnh thoảng ăn thêm bánh và uống trà tiếp theo. Vớí cách này sẽ làm gia tăng hương vị của trà xanh một cách lạ kỳ. Uống trà xanh Nhật bản hoàn toàn khác với lối uống nhâm nhi từng tí một trong lối uống trà Tàu của những vị nhà Nho Việt Nam. Người Nhật uống thành ngụm đàng hoàng để có đủ lượng nước trà thấm vào tất cả các màng niêm của miệng. Với những loại trà xanh hảo hạng hay trên trung bình, người Nhật cho rằng nước pha trà lần đầu tiên được coi là đậm đà nhất, làm mùi ngon của trà thấm vào vị giác nhiều nhất. Nước thứ hai, có một khoái cảm khác nhờ nhiệt độ nóng của lần pha này, nước trà mất đi khá nhiều vị đặc biệt của trà nhưng lại có mùi rất thơm bốc lên, kích xúc vào khứu giác. Cả hai lần pha trà này được coi là quan trọng nhất và độc đáo nhất của trà xanh Nhật bản. Với loại trà thượng hạng người ta có thể uống đến lần thứ 4 hay thứ 5 nước trà vẫn xanh và mùi vị vẫn còn. Tuy nhiên loại trà hạ phẩm, người ta bỏ qua lần thứ nhất và bước sang cách pha lần thứ hai hơi đổi khác đôi chút như đã viết ở trên.</div> <div align="right" style="outline: none;"> <strong style="outline: none;"><span style="color: magenta;">Theo Hoa Sen</span></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <br /></div> <br /> <br /> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <em style="outline: none;"><strong style="outline: none;"><br /></strong></em></div> <br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><br /></strong>

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần cuối)

Những người Nhật thích uống trà thường thành lập những nhóm nhỏ, chọn ngày mời nhau cùng thưởng thức. Số người tham gia mỗi lần không vượt q...

Xem thêm »

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần 3)

<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Mỗi khi nhắc đến Nhật Bản, việc người ta nhắc đến là Trà đạo, hay ngược lai: nói đến Trà đạo là người ta nghĩ ngay đến đất nước mặt trời mọc không có gì phải ngạc nhiên. Trà đạo đó là niềm tự hào của người Nhật.</strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"> </em></strong><br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;">CÁC DỤNG C</em></strong><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;">Ụ PHA TRÀ</em></strong></em></strong><br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></em></strong> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUYVudJHCbtDJjZu9JJXxOVN7W3z7Qh6jFfDs_5HhHGzb8URjIGWt6c0zYl-nW-yT02o64ifNvH7pAUcYgF_OB5K9Nhww5b7KuqpRmaeBZaAAmAsPxlb9_8SqlSUDFaYsG2LezLzX23pQq/s1600/tra+dao+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUYVudJHCbtDJjZu9JJXxOVN7W3z7Qh6jFfDs_5HhHGzb8URjIGWt6c0zYl-nW-yT02o64ifNvH7pAUcYgF_OB5K9Nhww5b7KuqpRmaeBZaAAmAsPxlb9_8SqlSUDFaYsG2LezLzX23pQq/s1600/tra+dao+8.jpg" /></a></div> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></em></strong> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">1. Kama (nồi </em></strong><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">đun nước</em></strong><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">):</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"> quai xách rời sẽ tháo ra khi vào buổi trà đạo. Nước từ ấm sẽ được lấy ra bằng Shaku để rót vào bát.</span></em></strong></em></strong><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIXGOZctJa7sgguRpASd_EIqW1_v7tBzcvNYiQP-Zp0-wYp6rCLBXhzq0BzApJ-ATrUHoPX4uGaijYJrLKn0t8sP67xDVzAacLEYrxrIGovBneZsSi7E3pz63Vj_P8PiJvyz1-5-T5uEQ2/s1600/tra+dao+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIXGOZctJa7sgguRpASd_EIqW1_v7tBzcvNYiQP-Zp0-wYp6rCLBXhzq0BzApJ-ATrUHoPX4uGaijYJrLKn0t8sP67xDVzAacLEYrxrIGovBneZsSi7E3pz63Vj_P8PiJvyz1-5-T5uEQ2/s1600/tra+dao+9.jpg" /></a></div> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></span></em></strong></em></strong> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"></em></strong></em></strong><br /> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">2. Tetsubin (ấm đu</em></strong><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">n nước):</em></strong> thích hợp với kiểu pha trà rót nước trực tiếp từ ấm đun vào bát.</em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">3. Chawan (bát trà):</em></strong> Có thể nói là thứ đặc trưng và giành được sự yêu quý và quan trọng nhất của Trà đạo. Có rất nhiều loại bát khác nhau, nhưng với những trà nhân Nhật Bản xưa kia cũng như ngày nay, bát trà gắn liền với tên tuổi của họ, bên cạnh sự yêu thích về nghệ thuật còn là sự ngưỡng mộ về lịch sử và văn hoá. Bát trà được các trà nhân yêu quý như chính bản thân họ vậy. Bởi vậy việc một bát trà có giá trị bằng một căn nhà đối với người hiểu về bát, cũng không có gì là lạ.</em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR7lZEbIZcYmlZBOD_KFzVvez1rGktH2GpxAjJLW-V7oNDT7qr5OQDwI4qmy2yQjDZUpn8mCnA4Vlh-OWG2dqeYXMSWupHcC9PVCNHv098MKwADNFvKROZWYNPESLcpKDSCWrChdoCeSnE/s1600/tra+dao+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR7lZEbIZcYmlZBOD_KFzVvez1rGktH2GpxAjJLW-V7oNDT7qr5OQDwI4qmy2yQjDZUpn8mCnA4Vlh-OWG2dqeYXMSWupHcC9PVCNHv098MKwADNFvKROZWYNPESLcpKDSCWrChdoCeSnE/s1600/tra+dao+10.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> </div> <div align="justify" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;">Bát trà được làm bằng gốm. Chất liệu được ưa thích không phải là những chiếc bát tròn vẹn bóng bẩy kiểu Trung quốc, mà là những chiếc bát thô sơ giản dị, và hơn nữa là được làm bằng tay. Chiếc bát trà thậm chí lại không tròn, phù hợp với lý tưởng của trà đạo là “ tìm kiếm sự toàn vẹn trong cái bất toàn”. Ở Nhật bản có rất nhiều dòng gốm nổi tiếng theo từng vùng, nhưng với các trà nhân Nhật Bản thì : “nhất Raku, nhì Hazi, ba là Karatsu”.</em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="font-style: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><em style="outline: none;"><span style="font-weight: normal;">- </span>Hagiyaki<span style="font-weight: normal;">:</span></em><span style="font-weight: normal;"> lò gốm tại huyện Yamaguchi của Nhật. </span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQprZSjJfrLqb9lBod2AvuKM16Y2rUK_b7O9Kb7aIbn-xt4lVGt0xdC_AF6XpxEgo8gUouzgV_8R-UAUHA7lLy8ux1elQA6aET0_fZfZ1NDwEqgSELq4xQ7bxC_ktInDERvDAHQ-s77J7k/s1600/tra+dao+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQprZSjJfrLqb9lBod2AvuKM16Y2rUK_b7O9Kb7aIbn-xt4lVGt0xdC_AF6XpxEgo8gUouzgV_8R-UAUHA7lLy8ux1elQA6aET0_fZfZ1NDwEqgSELq4xQ7bxC_ktInDERvDAHQ-s77J7k/s1600/tra+dao+11.jpg" width="320" /></a></em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="font-style: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="font-style: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-weight: normal;">Bát của Hazi có đặc trưng là màu hồng nhạt, chân đế thường được cắt hình tam giác.</span></em></strong></em></strong></div> <br /> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><em style="outline: none;">- Karu:</em> do dòng họ Karu tại Kyoto sản xuất, bằng tay và không dùng bàn xoay. Đặc trưng là được phủ men đậm hoặc nâu đỏ, xương gốm mềm và thô.</em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq0o8ZjCevoCyLGn0Qne08RXmlkf_vbwJxm3qTe5QqHko_W5fZfqxw5dMbKfV6Xumktsrw95rYtI3WR5lWVT77cFT387t2eMb5tiSEsDT8lI4OG-IceFGwwjXntOXMw_G8ZLk-rbvVaiX4/s1600/tra+dao+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq0o8ZjCevoCyLGn0Qne08RXmlkf_vbwJxm3qTe5QqHko_W5fZfqxw5dMbKfV6Xumktsrw95rYtI3WR5lWVT77cFT387t2eMb5tiSEsDT8lI4OG-IceFGwwjXntOXMw_G8ZLk-rbvVaiX4/s1600/tra+dao+12.jpg" width="320" /></a></em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><em style="outline: none;">- Karatsu:</em>sản xuất tại saga và nagasaki trong đảo Kyashu. đặc trưng là xương gốm phủ áo trắng, trang trí hoa văn đơn giản bằng sắc màu nâu.</em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"> - Ngoài ra có rất nhiều loại bát khác nhau, mang những đặc trưng riêng đã được đặt tên như: Mishima, Kohiki, Hakeme,Tenmokuyu… Gốm sứ Việt nam cũng rất được các trà nhân ưa chuộng ngay từ thế kỉ 15, là thế kỷ phát triển rực rỡ của Trà đạo. Khi đưa một bát trà cho khách, nếu bát có khắc hoa văn thì hoa văn luôn được hướng về phía khách chính để tỏ lòng hiếu khách. Đây cũng là một trong những nét lễ nghi đặc trưng của Trà đạo: “Hoà-kính- thanh- tịnh”.</em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">4. Natsume (hộp đựng trà):</em></strong> Làm từ gỗ sơn mài, cũng mang những nét đặc trưng riêng của từng trà nhân giống như bát vậy. Natsume có thể được trang trí hoa văn bên ngoài và trong buổi trà đạo hoa văn này được quay về phía những nơi trang trọng nhất. Trà trước khi cho vào Natsume phải được lọc cẩn thận để không vón cục ảnh hưởng đến hương vị. Trà trong Natsume được trình bày theo hình núi Phú Sỹ, vốn là biểu tượng của Nhật bản.</em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3rCGPGVI0Wy8-nzi5GY1swYFg3cJa0XKHzMc35CuSwfWUly3151wvGRiV2haxM59dKuuXZeEwvGe02KgobDvq597qCbr9eN2YweEKpg-kYn7L-bb71WX5N7n1we-o8k1vPFk3fB-yEjWz/s1600/natsume.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3rCGPGVI0Wy8-nzi5GY1swYFg3cJa0XKHzMc35CuSwfWUly3151wvGRiV2haxM59dKuuXZeEwvGe02KgobDvq597qCbr9eN2YweEKpg-kYn7L-bb71WX5N7n1we-o8k1vPFk3fB-yEjWz/s1600/natsume.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">5. Chasen (dụng cụ pha trà):</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"> Được làm bằng tre một cách công phu và cũng là một dụng cụ đặc trưng cho cách pha trà bát, hay trà bột. Chasen mới và các tua tre phải đều, thì bát trà pha ra mới ngon, đều và đẹp mắt.</span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQrsllIbFOwZf0bHvq8D7IXgnjvP8nb0Zxv4xJpqkOmEjBeKLDbwnxZGQ-K5LqJkpf8ilYDgu9Ackke_ZgOdIMbXwYOBwcQnVHF4G6KaB0RstDFDoO03sDAK5bwFu8V1-Rc9vbSKnC-qC/s1600/chasen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQrsllIbFOwZf0bHvq8D7IXgnjvP8nb0Zxv4xJpqkOmEjBeKLDbwnxZGQ-K5LqJkpf8ilYDgu9Ackke_ZgOdIMbXwYOBwcQnVHF4G6KaB0RstDFDoO03sDAK5bwFu8V1-Rc9vbSKnC-qC/s1600/chasen.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">6. Chasaku (thìa xúc trà):</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;">Làm bằng tre, dùng để múc trà ra bát. Giữa cán Chasaku là khấc tre, và người cầm Chasaku không được cầm quá khấc này, để đảm bảo tính vệ sinh của trà. Cũng là một nét đặc trưng trong tính lễ nghi của Trà đạo.</span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiletC7-oZaWkmbU40GlxbEkJkAIye975RVVklg-gsdJ5gE36bcdKlS5lh4gsdzquiyGlRjiAZth1bcIJtD-unaZtLkic4MegkNIF6elFpjx9RgO7cNIdsyNfCkhvXT5uViFF6QPryYF7wi/s1600/chashaku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiletC7-oZaWkmbU40GlxbEkJkAIye975RVVklg-gsdJ5gE36bcdKlS5lh4gsdzquiyGlRjiAZth1bcIJtD-unaZtLkic4MegkNIF6elFpjx9RgO7cNIdsyNfCkhvXT5uViFF6QPryYF7wi/s1600/chashaku.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">7· Chakin (khăn lau):</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"> Làm từ vải trắng, để lau bát trước khi pha trà. Chakin luôn phải sạch và ẩm, nhưng không được ướt, và phải là màu trắng.</span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">8. Shaku (gá</em></strong><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">o múc nước):</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"> Dùng để múc nước nóng từ kama vào bát, hoặc châm thêm nước lạnh từ ngoài vào nồi. Các quy tắc sử dụng Shaku đã tạo ra những nét hấp dẫn rất đặc trưng cho kiểu pha trà này, từ cách cầm dụng cụ, cách di chuyển đến tiếng nước róc rách chảy từ Shaku xuống bát trà.</span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAB_AQ4vsX1YhSlKTsFP5XeB-hPrlDsfyVmpuFOwIHF-OPHC0I3pb7i28S08aO7waZU42FrOvxssVGAO_BNYwC7UlbI2Slzr6i2Z6d6RbwIrE8A0u6ad2MaP3GoRLOFiIpc2-Cll1PvDr/s1600/shaku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAB_AQ4vsX1YhSlKTsFP5XeB-hPrlDsfyVmpuFOwIHF-OPHC0I3pb7i28S08aO7waZU42FrOvxssVGAO_BNYwC7UlbI2Slzr6i2Z6d6RbwIrE8A0u6ad2MaP3GoRLOFiIpc2-Cll1PvDr/s1600/shaku.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">9. Futaoki:</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"> Đi kèm shaku là futaoki, là dụng cụ kê nắp kama khi mở.</span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaoT8SJ0EBMiu7V6WgtXXsw-Czt7ISPCjwcxmuDLn3_w78ExbLHAfEn0yCvj0SCQjG6TzVBClAZiyiHE4FslLPDoXW0rF7zwhaMCEodHjs_OG9NN23KeNcQlVz37n1Jg-JUv8nKV5UNVKv/s1600/futaoki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaoT8SJ0EBMiu7V6WgtXXsw-Czt7ISPCjwcxmuDLn3_w78ExbLHAfEn0yCvj0SCQjG6TzVBClAZiyiHE4FslLPDoXW0rF7zwhaMCEodHjs_OG9NN23KeNcQlVz37n1Jg-JUv8nKV5UNVKv/s1600/futaoki.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">10. Kensui:</em></strong><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"> Là dụng cụ để nước bẩn, có thể làm bằng các chất liệu như tre, gốm… nhưng trong phòng trà luôn nằm ở vị trí sau để đảm bảo sạch sẽ.</span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimEBlDaji_pGtGBEQCXNKY5kG6dKUIFg81ejn5KdNEShZaww5t8oEppxdaO9BQcTmL-YeijoDfTob7EqNrSGLaSrEeE100kQ46Q8o-us-2lZbsXMLYGQTSR7PuoSCJFHQJPmvNlpLhkdgg/s1600/kensui.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimEBlDaji_pGtGBEQCXNKY5kG6dKUIFg81ejn5KdNEShZaww5t8oEppxdaO9BQcTmL-YeijoDfTob7EqNrSGLaSrEeE100kQ46Q8o-us-2lZbsXMLYGQTSR7PuoSCJFHQJPmvNlpLhkdgg/s1600/kensui.jpg" /></a></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div align="right" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;">(Mời các bạn đón đọc phần cuối)</em></strong></em></strong></div> <div align="right" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><strong style="outline: none;"><span style="color: magenta;">Theo HOA SEN</span></strong></em></strong></em></strong></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></span></em></strong></em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; color: #222222; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><span style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></span></em></strong></em></strong></div> <div align="justify" style="color: #222222; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;"><strong style="font-style: normal; outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></em></strong></div>

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần 3)

Mỗi khi nhắc đến Nhật Bản, việc người ta nhắc đến là Trà đạo, hay ngược lai: nói đến Trà đạo là người ta nghĩ ngay đến đất nước mặt trời mọc...

Xem thêm »

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần 2)

<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Khám phá xứ sở Phù Tang không chỉ qua cảnh sắc thiên nhiên tuyệt </strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">đẹp, qua những </strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">công trình khoa học thế kỷ mà du khách nên bước chân vào một thế giới hoàn toàn khác biệt, thế giới của nghệ thuật Trà đạo Nhật Bản.</strong><br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><br /></strong> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1rR9mYTfkCTzq0U5YwmkZJhaDmtNroyy68mLeUMfuhjPVGMMPbBa-yMfutiVlLPBNFZVHwgOlkqUCvCBB3s_x-NV6G481fepRQa8w9A9CcKX5TAMHziGLycft9_WWJOOB_8k4oUH0VkT8/s1600/tra+dao1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1rR9mYTfkCTzq0U5YwmkZJhaDmtNroyy68mLeUMfuhjPVGMMPbBa-yMfutiVlLPBNFZVHwgOlkqUCvCBB3s_x-NV6G481fepRQa8w9A9CcKX5TAMHziGLycft9_WWJOOB_8k4oUH0VkT8/s1600/tra+dao1.png" width="320" /></a></div> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><br /></strong> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Trà thất là một căn phòng nhỏ dành riêng cho </span><span style="font-weight: normal;">việc uống trà, nó còn được gọi là “nhà không”. Đó là một căn nhà mỏng manh với một mái tranh đơn sơ ẩn sau một khu vườn. Cảnh sắc trong vườn không loè loẹt mà chỉ có màu nhạt, gợi lên sự tĩnh lặng. Trong khu vườn nhỏ có thể bố trí một vài nét chấm phá để tạo nên một ấn tượng về một miền thung lũng hay cảnh núi non cô tịch, thanh bình. Nó như một bức tranh thủy mặc gợi lên bầu không khí mà Kobiri Emshiu đã tả:</span></strong><br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"></strong><br /> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">Một chòm cây mùa hạ,</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">một nét biển xa,</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">một vừng trăng chiếu mờ nhạt.</em></strong></div> <div align="justify" style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Trên con đường dẫn đến trà thất có một tảng đá lớn, mặt tảng đá được khoét thành một cái chén đựng đầy nước từ một cành tre rót xuống. Ở đây người ta rửa tay trước khi vào ngôi nhà nằm ở cuối con đường, chỗ tịch liêu nhất:</strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">Tôi nhìn ra,</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">không có hoa,</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">cũng không có lá.</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">Trên bờ biển,</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">một chòi tranh đứng trơ trọi,</em></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><em style="outline: none;">trong ánh nắng nhạt chiều thu.</em></strong></div> <div align="justify" style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Ngôi nhà uống trà làm bằng những nguyên liệu mong manh làm cho ta nghĩ đến cái vô thường và trống rỗng của mọi sự. Không có một vẻ gì là chắc chắn hay cân đối trong lối kiến trúc, vì đối với thiền, sự cân đối là chết, là thiếu tự nhiên, nó quá toàn bích không còn chỗ nào cho sự phát triển và đổi thay. Ðiều thiết yếu là ngôi trà thất phải hòa nhịp với cảnh vật chung quanh, tự nhiên như cây cối và những tảng đá. Lối vào nhà nhỏ và thấp đến nỗi người nào bước vào nhà cần phải cúi đầu xuống trong vẻ khiêm cung, thậm chí vị samurai luôn luôn mang theo cây kiếm bên mình cũng phải để lại nó ở bên ngoài. Bước vào phòng trà là một bầu không khí lặng lẽ cô tịch, không có màu sắc rực rỡ mà chỉ có màu vàng nhạt của tấm thảm rơm và màu tro nhạt của những bức vách bằng giấy.</strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">TOKONOMA</em></strong></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsYSWIYxhGVVUXv5gPMPZmyBUm8p5bUyb3Y6J0BEluB2K_iN-szlDR9Bt30frBNUrbqxD51F83Z7c59Jhs5AzXlQvOlZrp8ZfWBSmkTWhyMUEZb0ggwZxDt8n9_WtbzkYUlYdELwF1SSR/s1600/tra+dao2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsYSWIYxhGVVUXv5gPMPZmyBUm8p5bUyb3Y6J0BEluB2K_iN-szlDR9Bt30frBNUrbqxD51F83Z7c59Jhs5AzXlQvOlZrp8ZfWBSmkTWhyMUEZb0ggwZxDt8n9_WtbzkYUlYdELwF1SSR/s1600/tra+dao2.png" width="320" /></a></strong></div> <div style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></strong></div> <div align="justify" style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Tokonoma là góc phòng được trang trí, hơi thụt vào trong so với vách tường. Tokonoma là một trong bốn nhân tố thiết yếu tạo nên phòng khách chính của một căn nhà. Bản thân từ “tokonoma” ám chỉ góc phòng thụt vào hoặc căn phòng có góc như nó. Có một vài dấu hiệu để biết đâu là Tokonoma. Thông thường, có một khu vực để treo tranh hoặc một bức thư pháp, hay có một cái giá nhỏ để đặt hoa, có thể là một chiếc bình. Bạn có thể nhìn thấy một hộp hương trầm. Một gia đình truyền thống Nhật có nhiều cuộn giấy và các vật dụng khác mà họ trưng bày ở Tokonoma tuỳ từng mùa hoặc ngày lễ gần nhất. Khi bước vào một trà thất, bạn thường quỳ và ngắm Tokonoma một lát. Bạn cũng có thể nói về các vật được trưng bày. Thiền gây ảnh hưởng đến Tokonoma lẫn Chabana…chỉ khi chúng ta chú tâm đến những chi tiết nhỏ bé trong cuộc sống thì mới thấy vẻ đẹp trong những điều giản dị.</strong></div> <div align="justify" style="font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> </div> <div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">CHABANA</em></strong></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEuOxx5U90kDFdJQo5iWLRHu7ZhJje3f_esFpc10EjWRMh21M869VFCSW7Rd3aOAb_3sQM7dANZFC50dYIT37hp7Ht3DzaGKEYW7Mu7vB1FfmUCLBdgrOS8xPHaf8jn2pd34ihuuAOVfU3/s1600/tra+dao+5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEuOxx5U90kDFdJQo5iWLRHu7ZhJje3f_esFpc10EjWRMh21M869VFCSW7Rd3aOAb_3sQM7dANZFC50dYIT37hp7Ht3DzaGKEYW7Mu7vB1FfmUCLBdgrOS8xPHaf8jn2pd34ihuuAOVfU3/s1600/tra+dao+5.png" width="249" /></a></strong></div> <div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></strong></div> <div align="justify" style="outline: none;"> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;">Chabana là phong cách cắm hoa đơn giản mà thanh lịch của Trà đạo, có nguồn gốc sâu xa từ việc nghi thức hoá Ikebana. "Cha", theo nghĩa đen là <strong style="outline: none;">Trà</strong> và "ban" là biến âm của từ hana có nghĩa là hoa. Phong cách của Chabana là không có bất kỳ qui tắc chính thức nào để trở thành chuẩn mực cho nghệ thuật cắm hoa trong trà thất. Hoa thể hiện tình cảm của chủ nhà trong một buổi tiệc trà. Hoa được cắm trong một chiếc bình hoặc một cái lọ mộc mạc với phong cách thay đổi theo mùa. Lọ hoa có thể được làm từ bất kỳ chất liệu nào, từ đồng, gốm tráng men hoặc không tráng men cho đến tre, thuỷ tinh và các vật liệu khác. Khi cắm hoa cho một bữa tiệc trà, đầu tiên chủ nhà phải chọn hoa và lọ tương ứng. Hoa trong phòng trà gợi được cho người ngắm cảm giác như đang đứng giữa khu vườn tự nhiên.</strong></div> <br /> <br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;">KANEJIKU</em></strong></strong><br /> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></strong> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4hZKt6n9T2lV18UEaDpBG8D4fkOg4quIwIJvZ_w3fR6J44AeE-p_1xEl6tYbBVzBAIcDQYyl7cYfctjp6h-Oo6NR5OSghxl-8yv3mW1VRXWlaT6SwX1VmwfP0elHVvKv2SsyIlMdQcLGt/s1600/tra+dao+7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4hZKt6n9T2lV18UEaDpBG8D4fkOg4quIwIJvZ_w3fR6J44AeE-p_1xEl6tYbBVzBAIcDQYyl7cYfctjp6h-Oo6NR5OSghxl-8yv3mW1VRXWlaT6SwX1VmwfP0elHVvKv2SsyIlMdQcLGt/s1600/tra+dao+7.png" width="185" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCgpVwdlb7_prx-8FftiqzH8xRasSvpBhu3dFMtwDmxVknQMHJ9a9RSCCwQv02kXz6KU7JSmCRt9jYiP5xVx4ZIMVs_qt8YXjBwV_QmTHdyYU_v5-94XEUfbEB2F9-jxsTRMBel1YqvrQ/s1600/tra+dao+6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCgpVwdlb7_prx-8FftiqzH8xRasSvpBhu3dFMtwDmxVknQMHJ9a9RSCCwQv02kXz6KU7JSmCRt9jYiP5xVx4ZIMVs_qt8YXjBwV_QmTHdyYU_v5-94XEUfbEB2F9-jxsTRMBel1YqvrQ/s1600/tra+dao+6.png" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Kakejiku là một tác phẩm </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">bằng tranh treo trên tường ở Kotonoma, hay còn gọi là thư pháp. Thư pháp có thể là một bức tranh, có thể là một câu nói mang ý nghĩa nào đó như “Bình thường tâm là đạo”, hoặc đơn giản chỉ là một chữ “VÔ”.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;"><b><span style="color: magenta;">Theo Hoa Sen</span></b></span></div> <strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none; text-align: justify;"><strong style="outline: none; text-align: start;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></strong>

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần 2)

Khám phá xứ sở Phù Tang không chỉ qua cảnh sắc thiên nhiên tuyệt  đẹp, qua những  công trình khoa học thế kỷ mà du khách nên bước chân vào m...

Xem thêm »

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần 1)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWktjprxJwsJeu-SkKgoj6gM5hVOsff0oQE38fs7dQBqiasP3XsgaEarOsptGJa7GMUcrrimi7Hp9ND7uzJDQuvM39ygHGEp_xHPtLHT1Iw5CMUYvvb_RBebVjmeG1ekUkgYgzLzyyYoe/s1600/tra+dao+nhat+ban1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWktjprxJwsJeu-SkKgoj6gM5hVOsff0oQE38fs7dQBqiasP3XsgaEarOsptGJa7GMUcrrimi7Hp9ND7uzJDQuvM39ygHGEp_xHPtLHT1Iw5CMUYvvb_RBebVjmeG1ekUkgYgzLzyyYoe/s320/tra+dao+nhat+ban1.png" width="320" /></a></div> <br /> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <b>Trà đạo</b> là một nghệ thuật thưởng thức trà trong <b>văn hóa Nhật Bản</b>, được phát triển từ khoảng cuối thế kỷ 12. Theo truyền thuyết Nhật, vào khoảng thời gian đó, có vị cao tăng người Nhật là sư Eisai (1141-1215), sang Trung Hoa để tham vấn học đạo. Khi trở về nước, ngài mang theo một số hạt trà về trồng trong sân chùa. Sau này chính Eisai này đã sáng tác ra cuốn “Khiết Trà Dưỡng Sinh Ký” (Kissa Yojoki), nội dung ghi lại mọi chuyện liên quan tới thú uống trà.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Từ đó, dần dần công dụng giúp thư giãn lẫn tính hấp dẫn đặc biệt của hương vị trà đã thu hút rất nhiều người dân Nhật đến với cái thú uống trà. Họ đã kết hợp thú uống trà với tính Thiền của Phật giáo để nâng cao nghệ thuật thưởng thức trà, phát triển nghệ thuật này trở thành trà đạo (chado), một sản phầm đặc sắc thuần Nhật. Từ uống trà, cách uống trà, rồi nghi thức uống trà cho đến trà đạo là một tiến trình không ngưng nghỉ mà cái đích cuối cùng người Nhật muốn hướng tới đó là cải biến tục uống trà du nhập từ ngoại quốc trở thành một tôn giáo trong nghệ thuật sống của chính dân tộc mình, một đạo với ý nghĩa đích thực của từ này. Hiển nhiên ở đây trà đạo, không đơn thuần là con đường, phép tắc uống trà, mà trên hết là một phương tiện hữu hiệu nhằm làm trong sạch tâm hồn bằng cách hòa mình với thiên nhiên, từ đó tu tâm dưỡng tính và nhập định thiền để đạt giác ngộ.</div> <div style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">TRÀ VỚI CUỘC SỐNG</em></strong></div> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; outline: none;" vspace="0"></table> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Từ xưa tới nay, uống trà là một sinh hoạt hàng ngày của nhiều dân tộc trên thế giới. Uống trà không những có lợi cho sức khỏe mà còn là một thú vui tinh thần khi ngồi yên lặng nhâm nhi chén trà, ngẫm nghĩ về cuộc sống nhân sinh. Dần dần, việc thưởng trà trở thành một cách thức giúp con người trở lại với bản tính tự nhiên của mình. Đó chính là Trà đạo.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbnyqSmGdexHdJY8Lwg-984aMSKALwTVqXhrlL8Dnr9dHTBFJdi0Go8Or2jBpYwLtL9gjj2oUYC-c2zUB09zSojjBcH388r7BmK02nci6KUCCJMccJe2ZqGcme34WKD6P-hn4gO7d9iNNK/s1600/tra+dao+nhat+ban2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbnyqSmGdexHdJY8Lwg-984aMSKALwTVqXhrlL8Dnr9dHTBFJdi0Go8Or2jBpYwLtL9gjj2oUYC-c2zUB09zSojjBcH388r7BmK02nci6KUCCJMccJe2ZqGcme34WKD6P-hn4gO7d9iNNK/s320/tra+dao+nhat+ban2.png" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Tinh thần của trà đạo được biết đến qua bốn chữ <em style="outline: none;">“Hoà, kính, thanh, tịch”.</em><strong style="outline: none;">Hòa</strong> có nghĩa hài hòa, hòa hợp, giao hòa. Đó là sự hài hòa giữa trà nhân với trà thất, sự hòa hợp giữa các trà nhân với nhau, sự hài hòa giữa trà nhân với các dụng cụ pha trà. <strong style="outline: none;">Kính</strong> là lòng kính trọng, sự tôn kính của trà nhân với mọi sự vật và con người, là sự tri ân cuộc sống. Lòng kính trọng được nảy sinh khi tinh thần của trà nhân vươn tới sự hài hòa hoàn toàn. Khi lòng tôn kính với vạn vật đạt tới sự không phân biệt thì tấm lòng trở nên thanh thản, yên tĩnh. Đó là ý nghĩa của chữ <strong style="outline: none;">Thanh</strong>.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Khi lòng thanh thản, yên tĩnh hoàn toàn thì toàn bộ thế giới trở nên tịch lặng, dù sống giữa muôn người cũng như sống giữa nơi am thất vắng vẻ tịch liêu. Lúc đó, thế giới với con người không còn là hai, mà cả hai đều vắng bặt. Đó là ý nghĩa của chữ <strong style="outline: none;">Tịch</strong>. Bốn chữ<em style="outline: none;"> “Hòa, Kính, Thanh, Tịch”</em> như một thước đo bản thân vị trà nhân đang ở vị trí nào trên con đường Trà đạo.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Vậy thì “Trà đạo là gì?”, đã có ai trong những người quan tâm đến trà đạo chúng ta đã từng đặt câu hỏi này cho mình hay chưa. Để trả lời cho câu hỏi này, chúng ta cùng đi từ quá trình hình thành của trà đạo cho đến các dụng cụ được sử dụng trong pha trà; từ trà thất cho đến cách pha trà; từ cách phục vụ trà cho đến cách uống trà… Tất cả làm nên việc thưởng trà của chúng ta được sống động và trọn vẹn.</div> <div style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px; text-align: start;"> <strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">LỊCH SỬ TRÀ ĐẠO</em></strong></div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">Giai đoạn 1: Lịch sử Trà đạo.</em></strong></div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Vào thế kỷ thứ 8 - 14 trà bắt đầu được sử dụng phổ biến trong tầng lớp quý tộc, lúc đó cũng có các cuộc thi đấu đoán tên trà. Văn hóa uống trà giai đoạn đó giống như những trò chơi xa xỉ và các người quý tộc rất thích dụng cụ uống trà Trung Quốc. Trong hoàn cảnh như vậy, có một nhà sư tên là Murata Juko tìm thấy vẻ đẹp giản dị trong văn hóa uống trà. Ông đến với trà với tư cách là một nhà sư, rất coi trọng cuộc sống tinh thần. Trà đạo ra đời như thế.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Juko yêu cái đẹp “wabi” và “sabi”. Tuy nhiên, trà đạo vẫn còn chưa được nhiều người biết đến, người kế nghiệp tiếp theo là Takeno Jyoo. Jyoo quan niệm: “Mặc dù xung quanh chúng ta chẳng có gì cả: không hoa, không lá, chỉ có cảnh hoàng hôn chiều tà với một mái nhà tranh.”</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">Giai đoạn 2: Các giai đoạn phát triển.</em></strong></div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Sau Jyoo, thế kỷ 16, Senno Rikyu mới là người đưa ra bước ngoặt quan trọng, tạo nên một nền văn hóa trà đạo trong giới võ sĩ (samurai). Senno Rikyu đã là thày dạy trà đạo cho Oda Nobunaga (Shogun - người đứng đầu giới võ sĩ) của thời Azuchi. Sau khi Oda Nobunaga chết, Toyotomi Hideyoshi lên (thời Momoyama) thì Senno Rikyu tiếp tục dạy cho ông này. Như vậy, hoạt động của Senno Rikyu khá phổ biến và có ảnh hưởng sâu rộng trong tầng lớp võ sĩ, ảnh hưởng mạnh đến chính trị thời đó.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Cùng thời với Senrikyu, cũng có hoạt động của Yabunnouchi Jyochi (học trò của Takeno Jynoo).Yabunouchi Jyochi là trà sư của chùa Honganji, ngôi chùa lớn nhất ở Nhật Bản. Theo Yabunouchi, Trà đạo nằm trong các hành động của bản thân.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Ngoài ra còn có nhiều trà nhân khác nữa.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Ngày xưa, các trà nhân pha trà theo cách riêng của mình. Nhưng sau thế hệ thứ nhất, người ta đã bắt đầu tạo ra cách pha trà chung. Nếu các phái khác nhau cũng chỉ khác nhau ở trên bề mặt nghi thức pha trà, còn đạo là duy nhất.</div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;"><em style="outline: none;">Giai đoạn 3 - Trà đạo trong thời hội nhập.</em></strong></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdID7RHakQGsAuumF7oMXGrHbWEeOqLvEX-DhqxjnfrpPEUKcuBDuGmDKmGIlkJpQUhWi7o-MyW6gWuOgzEZwMt_HX-RxOXqUB1K2Ax1OjHdblV6aKLzGZ1QEdr5QP9vE8klGANzzTEx38/s1600/tra+dao+nhat+ban3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdID7RHakQGsAuumF7oMXGrHbWEeOqLvEX-DhqxjnfrpPEUKcuBDuGmDKmGIlkJpQUhWi7o-MyW6gWuOgzEZwMt_HX-RxOXqUB1K2Ax1OjHdblV6aKLzGZ1QEdr5QP9vE8klGANzzTEx38/s320/tra+dao+nhat+ban3.png" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> Trà đạo hiện nay cũng dần được biến đổi, trong mỗi phòng trà đều có một số bàn ghế gỗ cho khách ngồi. Nếu như khách không thể quen với kiểu ngồi truyền thống của Nhật thì sự biến đổi này cho phép người phương Tây với thói quen hiện đại cũng có thể tham gia được những buổi trà đạo mà không hề làm mất đi không khí tôn nghiêm trong phòng uống trà. Dần dần, trà đạo được đưa vào phòng khách theo phong cách phươngTây. Người đến không cần phải gò bó theo kiểu ngồi hay cách uống trà của người Nhật vẫn có thể mặc áo theo kiểu Tây phương.</div> <div align="right" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> (đón đọc phần 2)</div> <div align="right" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;">Theo HOA SEN </strong></div> <br /> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <strong style="outline: none;"><em style="outline: none;"><br /></em></strong></div> <br /> <div align="justify" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: none; padding: 0px;"> <br /></div>

Nghệ thuật trà đạo Nhật Bản (Phần 1)

Trà đạo là một nghệ thuật thưởng thức trà trong văn hóa Nhật Bản , được phát triển từ khoảng cuối thế kỷ 12. Theo truyền thuyết Nhật, v...

Xem thêm »